وصف المقرر
يهدف المقرر لتعريف مفهوم تغذية المجتمع ونظامه والعلاقة بين هذا العلم والعلوم الأخرى وكذلك العلاقة بين المستهلك والمنتج وكيفية التعرف على المشاكل التغذوية والعوامل المؤثرة على الحالة التغذوية في المجتمع وفي الوطن العربي على وجه الخصوص، وعلاقة الوضع التغذوي بالنفط في دول الخليج، كما يهدف المقرر للتعرف على مهام اخصائي التغذية والمؤسسات والمنظمات ذات العلاقة الوثيقة ببرامج تغذية المجتمع، كما يلقي المقرر الضوء على الأمراض الشائعة الناتجة عن سوء التغذية بالعالم العربي ودول الخليج ومعوقات برامج الوقاية والسيطرة على مشاكل التغذية في دول الخليج.
من جانب آخر يهدف المقرر للتعريف بمكونات الغذاء السليم وتغذية الأطفال الرضع والتغذية المدرسية وتغذية المراهقين وتغذية المرأة الحامل والتثقيف الغذائي وكذلك مفهوم الأمن الغذائي وتدريبات عملية لتخطيط برنامج إدارة برنامج تغذية المجتمع.
Course ID: HTFT411N
الساعات المعتمدة | نظري | عملي | مختبرات | محاضرة | ستوديو | ساعات الاتصال | المتطلبات السابقة | - | - |
---|